Archive from May, 2009
Übersetzung Hackfleisch Deutsch/Magdeburgisch
Da ich nicht aus Magdeburg komme, möchte ich eine kleine Hilfestellung für “Ausländer” geben. Als ich hier das erste mal [...]
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Chili con Carne
Heute mußte es (wie eigentlich immer) schnell gehen, daher entschied ich mich für Chili. Wichtig für dieses Gericht ist die [...]
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Scharfes Huhn
Eigentlich sollte es Fenchelrisotto geben, aber nach zetrigen Tiraden habe ich doch Abstand genommen und mich für ein Gericht mit [...]
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Kartoffelsuppe ausm Norden
Moin! Heute gibt’s ein Spezialrezept für eine Kartoffelsuppe aus dem Norden, wo ich herkomme (hier gibt’s eine virtuelle Rundtour durch [...]
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Labskaus “prechewed”
Prechewed … so könnte man Labskaus ins Englische übersetzen. Rückübersetzt würde das in etwa vorgekaut heißen, was den ersten Gedanken [...]
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Nudelsuppe vom Huhn
Heute gab es Nudelsuppe. Da Hühnernudelsuppe bekanntlich gut gegen Erkältungskrankheiten sein soll, passt das ganz gut, da doch einige Leute [...]
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Pfannentuning
Man glaubt es kaum, aber es gibt Küchengeräte, die sind ab dem ersten Tag für ihre Bestimmung nicht wirklich tauglich. [...]
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Kartoffelsuppe mit Lachs
Und wieder — Jan kocht fleischlos. Da ich das ja fast schon aus Prinzip mache, weil ich es so liebe, [...]
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Ei auf Gemüse (auch für Männer gut)
Zugegeben: denaturiertes Ei in tomatierter Sauce sieht nicht besonders ansprechend aus. Aber der Anblick alleine täuscht, das Gericht “Ei auf [...]
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