Archive from August, 2009
Zucchini-Schinken-Käse in Blätterteig – Besuch von Fräulein „R“
Am Donnerstag (letzter Woche) hatte ich* die Ehre , in der berühmten Büroküche als Gast kochen zu dürfen. Also suchte [...]
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Würziger Eierpfannkuchen mit Champignonfüllung
Etwas unter Zugzwang gesetzt durch einige am nächsten Rezept interessierte Follower unseres Twitteraccounts und darüber hinaus mit keinerlei Ideen ausgestattet, [...]
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Thailändische Hühner-Nudelsuppe
Um den sehnsüchtigen Wünschen meiner Bürokollegen nach einer würdigen Mittagsmahlzeit nachzukommen, gab es gestern zum zweiten Mal die auf Büroküche [...]
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♫♪ Carbonara et una bottiglia aqua! ♫♪ Besuch aus dem Kommissariat.
Heute hatten wir den ersten aktiven Gastkoch in der Büroküche. Namentlich will er nicht genannt werden, er reagiert aber auf [...]
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Chicken Korma
Da wir in den letzten Tagen ausreichend kulinarisch durch deutsche Genußgegenden getourt sind, wurde es Zeit hinauszuschweifen. Hinaus in die [...]
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Restkartoffeln mit Feta, Tomaten und Ei
Bei uns herrscht trotz der massiven Abkühlung vor der Tür sowie offener Fenster eine drückende Hitze im Büro. Aus diesem [...]
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Spätzle, Linse un Saidewerschtle
Heute war ich auf einer Mission unterwegs: urschwäbische Küche in Mitteldeutschland an den Mann zu bringen. Nein, ich stamme nicht [...]
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Senfeier – Mittach wie bei Muddern
Sie gehören wohl zu den ganz klassischen und schnellen Gerichten, die viele von uns noch von früher kennen: Die „Senfeier“, [...]
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Penne lisce Bolognese
Bolognese hatten wir hier ja schon mal, aber es gibt beim Kochen ja immer so etwas wie eine „Handschrift“. Also [...]
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Frisierter Sahnehering neben Pellkartoffeln
Bei uns im Büro regiert der Sommer – es ist heiß. Fenster auf, Ventilator an, alle ganz nett aber wirklich [...]
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