Browsing "chön chaarf!"
(N janz) (S)chicken(-)Burger – Chickenburger mit selbstgemachter Spezialsoße
Da ich schon lange nichts mehr neues gekocht habe, war es nun eeeeendlich mal wieder an der Zeit. Da man [...]
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Noch ein Winteressen: Palak Paneer
Heute muss ich mal wieder ein Rezept beisteuern. Das Essen hatten wir schon vor einer Woche aber bislang konnte ich [...]
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Putenfleisch mit Cashewnüssen und Brokkoli – chön charf
Heute fiel im Laufe des Vormittags alles aus, was uns mit der Welt da draußen verbindet – Internet, Telefon, Fax. [...]
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Kürbissuppe ohne Ingwer und Kokosmilch
Ich hatte bislang ein gespaltenes Verhältnis zum Kürbis. Früher gab es derlei Gemüse bei uns zuhause eigentlich gar nicht. Vor [...]
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Schnelle mediterane Fischsuppe
In diesem Jahr findet er ohne mich statt: der jährliche Trip nach Norwegen. Darüber kam das Gespräch im Freundeskreis, wer [...]
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Ropa Vieja
Heute nun Teil zwei meiner kulinarischen Urlaubserinnerungen: Ropa Vieja (Alte Wäsche) eine kanarische (wie kubanische, hier jedoch mit klein gehacktem [...]
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Papas Arrugadas con Mojo Picón
Frisch aus meinem Urlaub im sonnigen Gran Canaria zurück hatte ich mir vorgenommen, auch meine Bürokollegen an den kulinarischen Highlights [...]
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Erdnußbutterhühnchen
Hier wieder ein Rezept, welches wir schon vor einiger Zeit gekocht hatten. Unser aufopferungsvoller Dienst am Kunden (und genau genommen [...]
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Gefüllte Aubergine mit roten Linsen
Von zwei Seiten leicht gedrängt habe ich mir vorgenommen, einige (oder die meisten) Rezepte nachzutragen, die ich bereits gekocht hatte [...]
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Schaschlik auf Reis
Vielleicht liegt es daran, dass Schaschlik ein typisch russisches, aber auch ein im ganzen östlichen Raum verbreitetes Gericht ist, dass [...]
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