Browsing "Fisch"

Fisch-Kartoffel-Lauch-Suppe nach Melu­sine-Art

Fisch-Kartoffel-Lauch-Suppe nach Melu­sine-Art

Heute gab es ein weiteres Gericht aus der Rubrik „Die Community schlägt vor“. Diesmal ein Rezept von Melusine, die die […]

Apr 28, 2010     5 Comments
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Kartoffelsalat nach Torben mit Seelachs

Kartoffelsalat nach Torben mit Seelachs

So, heute das nächste umgesetzte Vorschlagsrezept: “Kartoffelsalat einmal anders“ von Torben Irmer gebloggt und vorgeschlagen. Das Thema Kartoffeln ist in […]

Apr 28, 2010     4 Comments
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Seelachsfilet auf einem grünen Kartoffelbett

Seelachsfilet auf einem grünen Kartoffelbett

Bei uns brummt der Laden und das Wetter benimmt sich wie Nordnorwegen im Januar. Winterdepression, drohende Erkältungskrankeiten sowie eine schlechte […]

Feb 24, 2010     4 Comments
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Kettenrezept: Risotto mit Räucherlachs

Kettenrezept: Risotto mit Räucherlachs

Heute habe ich mich mal bei anderen Kochbloggern nach leckeren und bürotauglichen Rezepten umgeschaut, und bin beim Foodfreak fündig geworden. […]

Feb 3, 2010     6 Comments
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Silvester und so: Heringssalat mit Pellkartoffeln

Silvester und so: Heringssalat mit Pellkartoffeln

Der Klassiker zu Silvester: Heringssalat. Und weil ja morgen Silvester ist, stimmen wir uns ein. Eigentlich ist der Heringssalat ja […]

Dez 30, 2009     No Comments
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Seelachsfilet auf Gemüsebett mit Basmatireis

Seelachsfilet auf Gemüsebett mit Basmatireis

Seelachsfilet lässt sich in vielerlei Variation zubereiten – heute auf einem Gemüsebett bestehend aus allerlei halbwegs saisonalen Gemüsen. Auf dem […]

Nov 2, 2009     1 Comment
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Kartoffelpuffer mit Quark und Räucherlachs

Kartoffelpuffer mit Quark und Räucherlachs

Zugegeben, Kartoffelpuffer und Quark hatten wir hier schon mal, aber ohne Lachs und mit einem anderen Quark. Daher heute diese […]

Sep 29, 2009     2 Comments
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Kartoffelsuppe mit Garnelen

Kartoffelsuppe mit Garnelen

Es ist der Beginn einer neuen Woche. Und das ist toll. Nicht nur, weil dies bedeutet, dass so viel liegen […]

Sep 22, 2009     1 Comment
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Spaghetti alla Puttanesca – „nach Art der Huren“

Spaghetti alla Puttanesca – „nach Art der Huren“

Heute ist der letzte Tag unseres Pastaspecials. Beendet wird diese leckere Woche mit den klassisch sizilianischen „Spaghetti alla Puttanesca“, frei […]

Sep 18, 2009     No Comments
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Frisierter Sahnehering neben Pellkartoffeln

Frisierter Sahnehering neben Pellkartoffeln

Bei uns im Büro regiert der Sommer – es ist heiß. Fenster auf, Ventilator an, alle ganz nett aber wirklich […]

Aug 4, 2009     No Comments
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unsere Intention 2.0

Wir kochen mittags zeitoptimiert im Büro in einer winzigen umgebauten Teeküche. Freizeit- Gourmets sind wir alle, dieser Blog hat sich aber einfacher, leckerer und schneller Kost verschrieben, der Aufwand ist immer den Gegebenheiten angepasst.

Jetzt nachmachen, denn kochen im Büro ist Pflicht!