Browsing "Geflügel"
Hähnchenbrustfilet gefüllt mir Schinken und Käse
Ich schrieb ja bereits, dass man hier permanent unter Erfolgsdruck in der Küche steht. Nicht unwichtig ist dabei, was man [...]
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Pikante Quarktaschen
Einmal in der Woche darf ich das Büro und somit meinen Arbeitsplatz, innerhalb meiner Arbeitszeit inklusive Recherche und Überlegungen, für [...]
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(N janz) (S)chicken(-)Burger – Chickenburger mit selbstgemachter Spezialsoße
Da ich schon lange nichts mehr neues gekocht habe, war es nun eeeeendlich mal wieder an der Zeit. Da man [...]
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Spanisches Huhn mit grünen Oliven
Auf vielfachen Wunsch habe ich dieses Gericht ein zweites Mal zubereitet. Beim ersten Mal wurde doch glatt vergessen, das Rezept [...]
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Putenfleisch mit Cashewnüssen und Brokkoli – chön charf
Heute fiel im Laufe des Vormittags alles aus, was uns mit der Welt da draußen verbindet – Internet, Telefon, Fax. [...]
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Hähnchen auf spanische Art mit Reis (pro Sommer-Version)
Falls es jemand vergessen haben sollte: Der Sommer ist vorbei! Nicht nur, dass das Mitte September eine bodenlose Frechheit ist, [...]
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Hühnchenbrust auf grünen Bohnen
Am Wochenende hatte ich die Gelegenheit in fremden Speisekammern fremde Kochbücher durchzusehen. Dabei war ich natürlich auf der Suche nach [...]
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Ropa Vieja
Heute nun Teil zwei meiner kulinarischen Urlaubserinnerungen: Ropa Vieja (Alte Wäsche) eine kanarische (wie kubanische, hier jedoch mit klein gehacktem [...]
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Tandoori-Huhn mit Gemüse und Reis
Versprochen hatte ich in einem der letzten Kommentare ja einige klassische Rezepte aus der Altmark nachzukochen – nicht zuletzt, weil [...]
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Salbei-Puten-Filet mit weißen Bohnen
Auf der Suche nach tauglichen Rezepten für eine kleine Büroküche bin ich heute auf die Idee gekommen, vorhandene Dinge neu [...]
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