Browsing "Kartoffeln"

Winterlich: Steckrübenstampf mit Knackwürstchen

Winterlich: Steckrübenstampf mit Knackwürstchen

Der moderne Großstadt-Kosmopolit kocht heute klimabewusst. Ich erfülle nicht alle Aufnahmekriterien dieser Kaste, denn ich besitze weder Fahrradhelm und Nanga-Parbat […]

Jan 26, 2010     4 Comments
Read More
Leber und Kartoffelbrei (mit zu wenig Salz)

Leber und Kartoffelbrei (mit zu wenig Salz)

Schon oft haben wir im Büro darüber gesprochen – über das recht simple, aber doch schmackhafte Gericht Leber mit angebratenen […]

Jan 20, 2010     2 Comments
Read More
Deftig mediteran: Rindfleischtopf mit Rosmarinkartoffeln

Deftig mediteran: Rindfleischtopf mit Rosmarinkartoffeln

So, nach den Spinatknödeln heute gleich das nächste Rezept: mediterraner Rindfleischtopf. Dieses Rezept ist gut fürs Büro geeignet, wenn man […]

Dez 9, 2009     1 Comment
Read More
Rindsroulade mit Rotkraut und Klößen

Rindsroulade mit Rotkraut und Klößen

Am Freitag hatte ich ein Motivationsproblem. Kreative Produktivität im Kundenauftrag braucht aber Motivation, sonst funktioniert sie nicht. Ich hab die […]

Okt 5, 2009     2 Comments
Read More
Kartoffelpuffer mit Quark und Räucherlachs

Kartoffelpuffer mit Quark und Räucherlachs

Zugegeben, Kartoffelpuffer und Quark hatten wir hier schon mal, aber ohne Lachs und mit einem anderen Quark. Daher heute diese […]

Sep 29, 2009     2 Comments
Read More
Restkartoffeln mit Feta, Tomaten und Ei

Restkartoffeln mit Feta, Tomaten und Ei

Bei uns herrscht trotz der massiven Abkühlung vor der Tür sowie offener Fenster eine drückende Hitze im Büro. Aus diesem […]

Aug 21, 2009     No Comments
Read More
Senfeier – Mittach wie bei Muddern

Senfeier – Mittach wie bei Muddern

Sie gehören wohl zu den ganz klassischen und schnellen Gerichten, die viele von uns noch von früher kennen: Die „Senfeier“, […]

Aug 12, 2009     4 Comments
Read More
Frisierter Sahnehering neben Pellkartoffeln

Frisierter Sahnehering neben Pellkartoffeln

Bei uns im Büro regiert der Sommer – es ist heiß. Fenster auf, Ventilator an, alle ganz nett aber wirklich […]

Aug 4, 2009     No Comments
Read More
Bratwurst, Butterbohnen und Kartoffelpüh – Highspeedcooking!!

Bratwurst, Butterbohnen und Kartoffelpüh – Highspeedcooking!!

Nach allgemeinem Aufplatzen lethargischer Verstimmungen der letzten Woche geht es jetzt hier endlich mit neuen Rezepten weiter. Da in der […]

Jul 20, 2009     2 Comments
Read More
Sauerkrautgratin mit Geflügel

Sauerkrautgratin mit Geflügel

Ein Gratin sollte es sein, mal was wagen und das Leben einem Risiko aussetzen. Das angenehme Leben der Mitmenschen. Heute […]

Jun 23, 2009     No Comments
Read More

unsere Intention 2.0

Wir kochen mittags zeitoptimiert im Büro in einer winzigen umgebauten Teeküche. Freizeit- Gourmets sind wir alle, dieser Blog hat sich aber einfacher, leckerer und schneller Kost verschrieben, der Aufwand ist immer den Gegebenheiten angepasst.

Jetzt nachmachen, denn kochen im Büro ist Pflicht!