Browsing "mediterran"

Schnelle mediterane Fischsuppe

Schnelle mediterane Fischsuppe

In diesem Jahr findet er ohne mich statt: der jährliche Trip nach Norwegen. Darüber kam das Gespräch im Freundeskreis, wer […]

Aug 24, 2010     No Comments
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Frisch belegte Foccacia – Bella Italia!

Frisch belegte Foccacia – Bella Italia!

Vor ein paar Wochen haben wir unseren Urlaub in Italien verbracht, genauer in der Toskana, in Metato, einem 70 Seelen-Bergdorf […]

Aug 3, 2010     13 Comments
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Tuna Salad 1989 – Tunfisch-Salat

Tuna Salad 1989 – Tunfisch-Salat

Heute haben wir ziemlichen Ärger mit einem Lieferanten und bevor ich noch zum Kettenraucher werde, schreibe ich alternativ lieber den […]

Jun 8, 2010     3 Comments
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Ozeangemüse aus Norwegen – Bio-Miesmuscheln im Test

Ozeangemüse aus Norwegen – Bio-Miesmuscheln im Test

Manchmal stellt sich die Frage, wie bestechlich man eigentlich ist. Wir haben darüber nachgedacht und sind zu dem Schluss gekommen, […]

Jun 4, 2010     8 Comments
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Pasta mit Rucola-Pesto

Pasta mit Rucola-Pesto

Ich liebe Pesto, und Pasta sowieso. Um meinem früheren Image als Nudelfritze wieder näher zu kommen und die Ostalgie (ich […]

Mai 21, 2010     1 Comment
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Pasta Mellynese

Pasta Mellynese

So, heute das erste Rezept, welches aus meinem Aufruf zur Anregung neuer Rezeptideen an die Community stammt. Jahaha (!!), DaCooka […]

Apr 16, 2010     6 Comments
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Cevapcici mit Paprika-Kapern-Gemüse

Cevapcici mit Paprika-Kapern-Gemüse

Es ist ein Zustand und irgendwann ist es jeder, bei uns auch fast alle 3 Tage: dran. Ich war dran […]

Mrz 25, 2010     12 Comments
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Minestrone mit Raviolini – Der Vegetarier ist wieder da

Minestrone mit Raviolini – Der Vegetarier ist wieder da

Heute kam wieder unser programmierender Vegetarier, daher musste etwas Vegetarisches zum Mittag her. Natürlich ein Rezept, was es im Bürokochblog […]

Feb 25, 2010     7 Comments
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Kettenrezept: Risotto mit Räucherlachs

Kettenrezept: Risotto mit Räucherlachs

Heute habe ich mich mal bei anderen Kochbloggern nach leckeren und bürotauglichen Rezepten umgeschaut, und bin beim Foodfreak fündig geworden. […]

Feb 3, 2010     6 Comments
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Spaghetti alla Puttanesca – „nach Art der Huren“

Spaghetti alla Puttanesca – „nach Art der Huren“

Heute ist der letzte Tag unseres Pastaspecials. Beendet wird diese leckere Woche mit den klassisch sizilianischen „Spaghetti alla Puttanesca“, frei […]

Sep 18, 2009     No Comments
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unsere Intention 2.0

Wir kochen mittags zeitoptimiert im Büro in einer winzigen umgebauten Teeküche. Freizeit- Gourmets sind wir alle, dieser Blog hat sich aber einfacher, leckerer und schneller Kost verschrieben, der Aufwand ist immer den Gegebenheiten angepasst.

Jetzt nachmachen, denn kochen im Büro ist Pflicht!