Browsing "Rezepte"
Türkische Joghurtsuppe (endlich!)
Lange schon geisterte die Türkische Joghurtsuppe im Bürokochblog umher. Mal in diesem, mal in jenem Kommentar versteckte sich ein Hinweis, [...]
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Salbei-Puten-Filet mit weißen Bohnen
Auf der Suche nach tauglichen Rezepten für eine kleine Büroküche bin ich heute auf die Idee gekommen, vorhandene Dinge neu [...]
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Kettenrezept: Risotto mit Räucherlachs
Heute habe ich mich mal bei anderen Kochbloggern nach leckeren und bürotauglichen Rezepten umgeschaut, und bin beim Foodfreak fündig geworden. [...]
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Bördepfanne mit Leberkäse
Diese Woche starten wir mit einer regionalen Spezialität, auch wenn durch jahrelangen Kulturtransfer nicht mehr klar zu erkennen ist, von [...]
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Winterlich: Steckrübenstampf mit Knackwürstchen
Der moderne Großstadt-Kosmopolit kocht heute klimabewusst. Ich erfülle nicht alle Aufnahmekriterien dieser Kaste, denn ich besitze weder Fahrradhelm und Nanga-Parbat [...]
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Leber und Kartoffelbrei (mit zu wenig Salz)
Schon oft haben wir im Büro darüber gesprochen – über das recht simple, aber doch schmackhafte Gericht Leber mit angebratenen [...]
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Crêpe mit Spinatfüllung
Unser Ansporn ist es ja, schnelle, nicht zu ungesunde Rezepte auszuprobieren und nicht zu oft Wiederholungen in die tägliche Mittagsschleife [...]
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Der würzige Jahresbeginn: Gnocchi mit Gorgonzolasauce
Nach den Feiertagen beginnen wir das Kochen im Büro mit einem einfachen Gericht, um etwas Abstand zu den üppigen Mahlzeiten [...]
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Silvester und so: Heringssalat mit Pellkartoffeln
Der Klassiker zu Silvester: Heringssalat. Und weil ja morgen Silvester ist, stimmen wir uns ein. Eigentlich ist der Heringssalat ja [...]
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Deftig mediteran: Rindfleischtopf mit Rosmarinkartoffeln
So, nach den Spinatknödeln heute gleich das nächste Rezept: mediterraner Rindfleischtopf. Dieses Rezept ist gut fürs Büro geeignet, wenn man [...]
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