Browsing "Rezepte"
Nachgekocht: Spinat-Käseknödel
Bei unserem Spinat-Käseknödel-Rezept handelt es sich um ein Rezept aus einer meinerseits sehr geschätzten Zeitschrift: Der Landlust (September/Oktober 09). Wie […]
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Hamburger – Office Special Nocheese Onion Quarter Pound Burger
Kürzlich gab es bei uns Hamburger – eigentlich Cheeseburger, allerdings ohne Käse, dafür mit Zwiebeln. Was?? Eigentlich gab es Hamburger, […]
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Seelachsfilet auf Gemüsebett mit Basmatireis
Seelachsfilet lässt sich in vielerlei Variation zubereiten – heute auf einem Gemüsebett bestehend aus allerlei halbwegs saisonalen Gemüsen. Auf dem […]
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Schaschlik auf Reis
Vielleicht liegt es daran, dass Schaschlik ein typisch russisches, aber auch ein im ganzen östlichen Raum verbreitetes Gericht ist, dass […]
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Rindsroulade mit Rotkraut und Klößen
Am Freitag hatte ich ein Motivationsproblem. Kreative Produktivität im Kundenauftrag braucht aber Motivation, sonst funktioniert sie nicht. Ich hab die […]
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Kartoffelpuffer mit Quark und Räucherlachs
Zugegeben, Kartoffelpuffer und Quark hatten wir hier schon mal, aber ohne Lachs und mit einem anderen Quark. Daher heute diese […]
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Gefüllte Paprika mit Basmatireis
Ich bin gerade ermahnt worden, dass es etwas schleift mit dem Bürokochblog. Hmm, üblicherweise verweigere ich jegliche Tätigkeit, die ich […]
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Kartoffelsuppe mit Garnelen
Es ist der Beginn einer neuen Woche. Und das ist toll. Nicht nur, weil dies bedeutet, dass so viel liegen […]
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Spaghetti alla Puttanesca – „nach Art der Huren“
Heute ist der letzte Tag unseres Pastaspecials. Beendet wird diese leckere Woche mit den klassisch sizilianischen „Spaghetti alla Puttanesca“, frei […]
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Tagliatelle mit klassischer Bolognese
Es müssen dringend neue Kollegen her! neue Köche braucht das Büro und das Bürokochblog. Das muss mal gesagt werden. Wenn […]
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