Browsing "Rind"
Cevapcici mit Paprika-Kapern-Gemüse
Es ist ein Zustand und irgendwann ist es jeder, bei uns auch fast alle 3 Tage: dran. Ich war dran [...]
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Ropa Vieja
Heute nun Teil zwei meiner kulinarischen Urlaubserinnerungen: Ropa Vieja (Alte Wäsche) eine kanarische (wie kubanische, hier jedoch mit klein gehacktem [...]
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Leber und Kartoffelbrei (mit zu wenig Salz)
Schon oft haben wir im Büro darüber gesprochen – über das recht simple, aber doch schmackhafte Gericht Leber mit angebratenen [...]
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Deftig mediteran: Rindfleischtopf mit Rosmarinkartoffeln
So, nach den Spinatknödeln heute gleich das nächste Rezept: mediterraner Rindfleischtopf. Dieses Rezept ist gut fürs Büro geeignet, wenn man [...]
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Hamburger – Office Special Nocheese Onion Quarter Pound Burger
Kürzlich gab es bei uns Hamburger – eigentlich Cheeseburger, allerdings ohne Käse, dafür mit Zwiebeln. Was?? Eigentlich gab es Hamburger, [...]
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Gefüllte Aubergine mit roten Linsen
Von zwei Seiten leicht gedrängt habe ich mir vorgenommen, einige (oder die meisten) Rezepte nachzutragen, die ich bereits gekocht hatte [...]
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Schaschlik auf Reis
Vielleicht liegt es daran, dass Schaschlik ein typisch russisches, aber auch ein im ganzen östlichen Raum verbreitetes Gericht ist, dass [...]
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Rindsroulade mit Rotkraut und Klößen
Am Freitag hatte ich ein Motivationsproblem. Kreative Produktivität im Kundenauftrag braucht aber Motivation, sonst funktioniert sie nicht. Ich hab die [...]
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Gefüllte Paprika mit Basmatireis
Ich bin gerade ermahnt worden, dass es etwas schleift mit dem Bürokochblog. Hmm, üblicherweise verweigere ich jegliche Tätigkeit, die ich [...]
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Penne lisce Bolognese
Bolognese hatten wir hier ja schon mal, aber es gibt beim Kochen ja immer so etwas wie eine „Handschrift“. Also [...]
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