Browsing "Risotto"

Risotto Caprese

Risotto Caprese

Selbst ist der Mann: Ich habe ja unserer Facebook-Community versprochen, den Büroköchen etwas Feuer unter den Hinterteilen zu legen, um […]

Jun 6, 2011     2 Comments
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Risotto mit Bohnen und knuspriger Chorizo

Risotto mit Bohnen und knuspriger Chorizo

Das letzte Rezept aus der alten Büroküche, schon ein paar Tage her, dass es gekocht wurde, aber jetzt muss es […]

Apr 18, 2011     2 Comments
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Risotto al tedesco („deutscher Risotto“)

Risotto al tedesco („deutscher Risotto“)

Wie bereits mehrfach erwähnt: Ich liebe Risotto. Ich bin nicht allein mit dieser Ansicht, deshalb hat Risotto bei uns auch […]

Feb 8, 2011     4 Comments
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Champignonrisotto mit frischem Schnittlauch

Champignonrisotto mit frischem Schnittlauch

Kürzlich habe ich auf einer kleinen Naturexkursion über ein Buch nachgedacht, was mein Freund Tim bei uns vor längerer Zeit […]

Nov 17, 2010     9 Comments
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Fenchelrisotto

Fenchelrisotto

Ewigkeiten, unendliche Ewigkeiten ist es her, dass ich zu diesem Blog etwas beigetragen habe. Nicht falsch verstehen, gekocht habe ich […]

Sep 14, 2010     3 Comments
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Waldpilzrisotto mit gebratenen Pfifferlingen

Waldpilzrisotto mit gebratenen Pfifferlingen

Ich liebe einfache Küche. Einfach bedeutet nicht Tütensuppe sondern dass man mit einer überschaubaren Anzahl an hochwertigen und sich ergänzenden […]

Sep 14, 2010     No Comments
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Risotto mit getrockneten Tomaten und Thunfisch

Risotto mit getrockneten Tomaten und Thunfisch

Pasta ist ja aus unseren üblichen Speiseplänen in Deutschland seit vielen Jahren nicht mehr wegzudenken. Obwohl auch in anderen Regionen […]

Sep 8, 2010     2 Comments
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Graupenrisotto mit Grünem Spargel

Graupenrisotto mit Grünem Spargel

Nach langem Zögern! Nach zig Ausreden und Ansätzen, etwas anderes zu kochen! Heute nun endlich war es soweit – Graupen […]

Mai 6, 2010     6 Comments
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Kettenrezept: Risotto mit Räucherlachs

Kettenrezept: Risotto mit Räucherlachs

Heute habe ich mich mal bei anderen Kochbloggern nach leckeren und bürotauglichen Rezepten umgeschaut, und bin beim Foodfreak fündig geworden. […]

Feb 3, 2010     6 Comments
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Risi Bisi – Erbsenrisotto

Risi Bisi – Erbsenrisotto

E s ist Sommer und unglaublich warm! Das bedeutet essenstechnisch: bitte nicht zu schwer kochen. Dem Wunsch komme ich doch […]

Jul 23, 2009     No Comments
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unsere Intention 2.0

Wir kochen mittags zeitoptimiert im Büro in einer winzigen umgebauten Teeküche. Freizeit- Gourmets sind wir alle, dieser Blog hat sich aber einfacher, leckerer und schneller Kost verschrieben, der Aufwand ist immer den Gegebenheiten angepasst.

Jetzt nachmachen, denn kochen im Büro ist Pflicht!