Browsing "Schwein"
Zucchini-Schinken-Käse in Blätterteig – Besuch von Fräulein „R“
Am Donnerstag (letzter Woche) hatte ich* die Ehre , in der berühmten Büroküche als Gast kochen zu dürfen. Also suchte […]
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♫♪ Carbonara et una bottiglia aqua! ♫♪ Besuch aus dem Kommissariat.
Heute hatten wir den ersten aktiven Gastkoch in der Büroküche. Namentlich will er nicht genannt werden, er reagiert aber auf […]
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Spätzle, Linse un Saidewerschtle
Heute war ich auf einer Mission unterwegs: urschwäbische Küche in Mitteldeutschland an den Mann zu bringen. Nein, ich stamme nicht […]
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Bratwurst, Butterbohnen und Kartoffelpüh – Highspeedcooking!!
Nach allgemeinem Aufplatzen lethargischer Verstimmungen der letzten Woche geht es jetzt hier endlich mit neuen Rezepten weiter. Da in der […]
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Schweinefilet im Angebot – Tomaten und Spätzle dazu
Eigentlich sollte es auf Wunsch einzelner Personen heute Senfeier geben. Die habe ich schon öfter gemacht und sie kommen offenbar […]
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Gehacktesstippe – Wasn das??
Gehacktesstippe (Jehacktesstibbe) ist scheinbar ein DDR- Rezept, zumindest ist es in den brandneuen Bundesländern bekannter als in den bereits gebrauchten […]
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Ein Kilo Gemüse…
Ich werd‘ nicht mehr! Es überrascht mich immer wieder! Ein ganzes Kilogramm Gemüse ist heute verputzt worden. Ich meine, wir […]
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Chili con Carne
Heute mußte es (wie eigentlich immer) schnell gehen, daher entschied ich mich für Chili. Wichtig für dieses Gericht ist die […]
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HO-Schnitte -> Heute nur Männer im Büro
Einige Ostdeutsche werden sie vielleicht noch kennen: Die HO-Schnitte. Ich persönlich habe sie erst Mitte der 90iger kennengelernt. Seinerzeit saunierten […]
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