Browsing "ungewöhnliche Zutaten"

Risotto al tedesco („deutscher Risotto“)

Risotto al tedesco („deutscher Risotto“)

Wie bereits mehrfach erwähnt: Ich liebe Risotto. Ich bin nicht allein mit dieser Ansicht, deshalb hat Risotto bei uns auch [...]

Feb 8, 2011     4 Comments
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Noch ein Winteressen: Palak Paneer

Noch ein Winteressen: Palak Paneer

Heute muss ich mal wieder ein Rezept beisteuern. Das Essen hatten wir schon vor einer Woche aber bislang konnte ich [...]

Feb 2, 2011     1 Comment
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Bulgur mit Gemüse und Schafskäse

Bulgur mit Gemüse und Schafskäse

Einigen Gastköchen gefällt unsere Miniküche offenbar so gut, daß sie es trotz plakativer Nörgelei gar nicht erwarten können, uns erneut [...]

Oct 21, 2010     4 Comments
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Hähnchenbrust auf Okra-Gemüse

Hähnchenbrust auf Okra-Gemüse

Nachdem vor einigen Jahren der pakistanische Gemüsehändler am Bahnhof dicht machte, versuchte ich (ehrlich gesagt war es eigentlich zumeist meine [...]

Jul 23, 2010     2 Comments
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Schichtkohl an Kartoffel-Topinambur-Püree

Schichtkohl an Kartoffel-Topinambur-Püree

Mit diesem Rezept konnte ich mir zwei lang gehegte Wünsche erfüllen. Zum einen habe ich endlich einmal in einem Rezepttitel [...]

May 20, 2010     5 Comments
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Rezept-O-Mat

unsere Intention 2.0

Wir kochen mittags zeitoptimiert im Büro in einer winzigen umgebauten Teeküche. Freizeit- Gourmets sind wir alle, dieser Blog hat sich aber einfacher, leckerer und schneller Kost verschrieben, der Aufwand ist immer den Gegebenheiten angepasst.

Jetzt nachmachen, denn kochen im Büro ist Pflicht!

kochen & genießen